Avec plus de 250 000 collaborateurs dans plus de 200 pays, PepsiCo  est l’une des plus grandes entreprises au monde dans la filière agroalimentaire et boissons. PepsiCo est réputée principalement pour la boisson Pepsi Cola, mais elle commercialise également d’autres marques connues, comme 7UP, Quaker, Tropicana, Gatorade, Lay’s, Smiths et Frito-Lay.

Améliorer la perfromance de chaque usine

La branche européenne de PepsiCo voulait faire monter ses usines au niveau « World Class ». Pour y arriver, elle voulait entreprendre un certain nombre d’initiatives, dont la poursuite de la professionnalisation de la fonction Maintenance et Gestions des Actifs au sein des usines.

Un diagnostic à base de KPI et le niveau de maturité

Mainnovation a établi en coopération avec PepsiCo un programme d’amélioration européen dénommé PEMM (PepsiCo Europe Maintenance Methodology). PEMM qui est entièrement basé sur VDMXL est utilisé pour procéder tous les ans à un audit et une analyse comparative de chaque usine. Les KPI et le benchmark de VDMXL sont utilisés à cet effet. Outre la mesure des KPI, PEMM comporte également une analyse de maturité, sachant que le niveau de professionnalisme atteint est identifié pour chaque compétence avec de checklist standardisées.

Valeur ajoutée de Mainnovation : les résultats de l’étude de benchmarking et de l’analyse de maturité sont utilisés chaque année pour établir une politique de Maintenance et de Gestion des Actifs axée principalement sur la création d’une valeur maximale.

Cette politique est unique pour chaque usine, car le levier de création de valeur dominant et les compétences fondamentales peuvent différer d’une usine à l’autre. C’est également la grande force du programme PEMM. Il utilise une méthodologie standardisée (VDMXL), mais le résultat est toujours spécifique à chaque usine.

Audit maintenance chez Pepsico

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