PepsiCo  is één van de grootste voedingsmiddelen- en drankenbedrijven ter wereld met meer dan 250.000 medewerkers in meer dan 200 landen. Pepsico is vooral bekend van de frisdrank Pepsi Cola, maar voert ook andere bekende merken als 7UP, Quaker, Tropicana, Gatorade, Lay’s, Smiths en Frito-Lay.


De opdracht
De Europese Pepsico-organisatie wilde haar fabrieken op World Class-niveau krijgen. Dit moest o.a. gebeuren door het verder professionaliseren van de Maintenance & Asset Management functie binnen fabrieken.

De aanpak
Mainnovation stelde in samenwerking met Pepsico een Europees verbeterprogramma op genaamd PEMM (Pepsico Europe Maintenance Methodology). Met PEMM, dat volledig gebaseerd is op VDMXL, wordt elke fabriek jaarlijks geauditeerd en gebenchmarkt. Hierbij wordt gebruik gemaakt van de KPI’s van VDMXL. Naast de KPI-meting bevat PEMM ook een volwassenheidsanalyse, waarbij de bereikte professionaliteit per competentie met behulp van gestandaardiseerde checklists in kaart wordt gebracht.

Toegevoegde waarde Mainnovation: met de resultaten van de benchmarkstudie en volwassenheidsanalyse wordt jaarlijks een Maintenance & Asset Management-beleid opgesteld, waarbij gestuurd wordt op maximale waardecreatie.

Dit beleid is voor iedere fabriek uniek, omdat de dominante waardedrijver en kerncompetenties per fabriek kunnen verschillen. Dit is ook de grote kracht van het PEMM-programma. Het maakt gebruik van een gestandaardiseerde methodologie (VDMXL), maar de uitkomst is altijd fabriek specifiek.

Utz-Quality-Foods-03

meer cases

  • Het bereiken van een hoger uptime, het invoeren van Total Productive Maintenance en het systematisch aanpakken van Bad Actors.


  • Vergroten uitvoeringsefficiency Onderhoud Europese plants Cargill SST


  • Pragmatische aanpak in een uitdagende transitieperiode