Koninklijke Koopmans Meelfabrieken (Koopmans) is opgericht als in 1846 als familiebedrijf en bestaat uit Koopmans en LaCo Foodcrumbs. Vanwege het feit dat beide fabrieken volcontinu zijn gaan opereren wilde zij in 2013 een hogere effectiviteit realiseren vanuit de TD om aan de vraag naar onderhoud te kunnen voldoen. Tegelijkertijd waren er verschuivingen in de bezetting, wat als kans werd gezien om de verandering in te zetten.

De opdracht
Het doel was het inrichten van de optimale onderhoudsorganisatie voor Koopmans, waarbij de bezetting niet mocht groeien in het kader van personeelskosten. Tegelijkertijd groeit het productievolume van Koopmans wel. De TD moest de stap gaan zetten om zichzelf te kunnen verbeteren en de organisatie futureproof te maken.

De aanpak
Vanuit een korte current state analyse zijn de basisbedrijfsprocessen geïmplementeerd op basis van de Mainnovation Procesmap. Dit zorgde voor een heldere taakverdeling tussen de Onderhoudscoördinatoren, monteurs en Productie.
De eerste stappen hierin waren het optimaliseren van onderhoudsbeheersysteem TDO en het digitaal gaan werken in TDO. De monteurs zijn hun eigen werk gaan terugmelden. Dit is gedaan door samen met Monteurs achter de computer te gaan zitten. Hiermee werd de storingsregistratie sterk verbeterd.
Er was een goede jaarplanning maar de slag naar de week- en dagplanning werd niet gemaakt. De lange termijnplanning is verder uitgebouwd naar het proces op dagbasis per monteur.
Daarbij is de bijbehorende standaard overlegstructuur ingevoerd, waarbij wekelijks een vast overleg met Productie nieuw was en het ochtendoverleg binnen de TD bij voorgaande dagafsluiting is gevoegd om de efficiëntie te verhogen.
Contractmanagement opgezet en gestart met de inventarisatie van kritische materialen. De prestatiesturing is nieuw leven ingeblazen met 10 VDMXL KPI’s om deze nieuwe processen te kunnen volgen en bijsturen.
Er werd al snel afscheid genomen van de toren aan papieren werkorders en de mensen kwamen zelf steeds meer met initiatieven om beter te meten en slimmer te gaan werken.
De conclusie was al snel dat de werkprocessen en activiteiten die misten in een functie als maintenance engineer moesten worden samengevat. De functieomschrijving is opgesteld en de volgende stap is om deze te gaan werven. De functie wordt waargenomen tot het moment van overdracht.

Toegevoegde waarde Mainnovation
De continue verbetercyclus is geborgd in de bedrijfsprocessen en in de prestatiesturing met VDMXL KPI’s. Daarbij is de Maintenance Engineering competentie geïntroduceerd met behulp van Mainnovation’s RE Roadmap. Alleen al door beter te plannen en meer onderhoud uit te voeren, zonder veel te sleutelen aan het onderhoudsconcept, is in het eerste jaar het aantal storingen met 10% gereduceerd. Door de focus op hoge kostenposten bij inkopen is een reductie van 3% op de onderhoudskosten bereikt.
De lange (maar afgebouwde) afwezigheid van de VDMXL Coach heeft gezorgd voor een goede bijsturing en betere borging van de nieuwe werkprocessen en methodes.

Koopmans is Nederlands grootste meel- en bloemproducent en LaCo produceert paneermeel voor vis-, vlees- en frituurproducten

 

meer cases